خوراکی های ممنوع برای کودکان چه هستند

خوراکی های ممنوع برای کودکان

آیا از خوراکی های ممنوع برای کودکان آگاه هستید؟ تغذیه کودکان یکی از دغدغه های والدین است. شرکت های مواد غذایی برای غذاهای بچه گانه را با طعم خوبی به بازار عرضه می کنند. اما باور نخواهید کرد چه چیزی در این غذاها پنهان است. اگر می خواهید برای تغذیه فرزندان خود انتخاب بهتری داشته باشید، مطلب زیر را از دست ندهید:

آب میوه

شکر برای بچه ها خوب نیست و می تواند منجر به مشکلات رفتاری، چاقی، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 در کودکان شود. به گفته متخصصان کودک، کودکان زیر 2 سال به هیچ وجه نباید قند مصرف کنند.

والدین با دادن آب میوه صنعتی به فرزندان، گمان می کنند به بچه های خوراکی سالمی می دهند. در عوض در آبی با طعم میوه، به آنها قند می دهند. بچه ها همچنین فیبر و مواد مغذی حاصل از خوردن میوه را دریافت نمی کنند.

آب نبات و کیک صبحانه

چیزی به اسم آب نبات سالم وجود ندارد. آنها با قند مصنوعی و طعم دهنده های مصنوعی شیرین می شوند. احتمالا حدس بزنید که اینها چه عوارضی در پی دارند: مسائل رفتاری، چاقی دوران کودکی، فشار خون بالا و دیابت نوع 2.

کیک صبحانه هم همینطور. اگر برچسب پشت بسته کیک را بخوانید، می بینید که شکر چندین بار با نام های مختلف ذکر شده است. شکر به هر شکلی نباید در فهرست مواد تشکیل دهنده قرار گیرد.

رنگ های مصنوعی ، طعم دهنده ها و مواد افزودنی

رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و مواد افزودنی برای بچه ها وحشتناک است. مشکلات رفتاری، سردرد و نوسانات روحی از جمله عوارض ناشی از خوردن غذاهای فرآوری شده است.

استفاده از برخی افزودنی های رنگی به عنوان عوامل ایجاد کننده سرطان، توسط اتحادیه اروپا کاملاً ممنوع اعلام شده است. نیترات ها که در گوشت فرآوری شده یافت می شوند نیز بی ارتباط با سرطان نیستند.

نودل و ماکارانی

نودل و ماکارانی خوراکی های  مورد علاقه کودکان است. اما هردو حاوی مواد نگهدارنده و نمک زیاد هستند. در تهیه نودل رشته فرنگی ها با آرد سفید درست می شوند و آرد سفید به راحتی به گلوکز و سپس به چربی تبدیل می شود.

در ترکیب ماکارانی از یک ماده شیمیایی به نام فتالات استفاده می شود که در پودر پنیرهم یافت می شود. فتالات ممکن است روی هورمون ها تأثیر بگذارد و مقاومت به انسولین را در کودکان افزایش دهد.

ناگت های مرغ

ناگت مرغ غذای محبوب است و در منو ویژه کودکان در رستوران ها در دسترس است. ناگت های مرغ در روغن هایی با مواد افزودنی سرخ می شوند. ناگت مرغ سالم را می توان در خانه تهیه کرد: سینه مرغ را مدتی در تخم مرغ و آرد سوخاری بخوابانید و سپس در روغن سرخ کنید.

هنگام خرید برچسب روی بسته بندی مواد غذایی را بخوانید و با اطلاع از مواد به کاررفته در ترکیب آن، از خرید خوراکی های ممنوع برای کودکان اجتناب کنید.

منبع: خوراکی های ممنوع برای کودکان چه هستند

تا چه میزان از تاثیر موبایل بر مغز کودکان مطلع هستید؟

تاثیر موبایل بر مغز کودکان

تا چه میزان از تاثیر موبایل بر مغز کودکان مطلع هستید؟ استفاده از صفحه نمایش بسیار زیاد ممکن است باعث ایجاد تغییراتی در مغز کودکان شود.

تحقیقات اخیر نشان داده است که کودکانی که بیش از هفت ساعت در روز از صفحه نمایش استفاده می کنند دچار تغییر مغزی شده اند و مهارت های شناختی در بین افرادی که بیش از دو ساعت در روز از صفحه نمایش استفاده می کنند، کاهش یافته است.

فناوری مورد علاقه کودکان و نوجوانان امروزی یعنی وسایل الکترونیکی قابل حمل چگونه است؟

تحقیقات جدیدی که در مورد رابطه بین استفاده از وسایل الکترونیکی قابل حمل و خواب انجام شده، پاسخ های قابل توجهی ارائه می دهد.

در بسیاری از مطالعات ثابت شده است که بچه ها و نوجوانانی که وقت بیشتری را با صفحه نمایش تلویزیون و دستگاه های قابل حمل سپری می کنند، کمتر می خوابند. یک دلیل فیزیولوژیکی برای این امر وجود دارد: نور آبی که توسط صفحه های الکترونیکی ساطع می شود، به مغز القاء می کند که هنوز روز است، درنتیجه بدن به اندازه کافی هورمون خواب ملاتونین تولید نمی کند تا سریع بخوابد و خواب باکیفیتی بدست آورد. در مقابل برخی ممکن است استدلال کنند که تلویزیون به همان اندازه بد است: هم زمان می برد و نور آبی را ساطع می کند.

خواب و فناوری هوشمند

محققان ارتباط بین خواب و تماشای تلویزیون و همچنین ارتباط بین خواب و استفاده از دستگاههای قابل حمل را مطالعه، سپس نتایج را با هم مقایسه کرده اند.

با استناد به نظرسنجی که از والدین در ایالات متحده انجام شد، بچه های 2- تا 10 ساله که چهار ساعت یا بیشتر در روز را با دستگاههای الکترونیکی قابل حمل می گذرانند ، دو برابر همسالان خود از خواب محروم هستند. تلویزیون هم با بی خوابی ارتباط دارد؛ اما نه به اندازه دستگاه های قابل حمل و نه بطور دائم.

در میان نوجوانان 14 تا 17 ساله، کسانی که چهار ساعت یا بیشتر در روز صرف دستگاههای الکترونیکی قابل حمل می کنند، 44 درصد بیشتر احتمال دارد که به اندازه کافی نخوابند. درحالی که  تلویزیون یا بازی کردن با بازی های ویدئویی ارتباط کمتری با میزان خواب دارد.

چرا دستگاههای قابل حمل با کم خوابی ارتباط بیشتری دارند؟

تلویزیون به اندازه وسایل قابل حمل مانند تلفن هوشمند از نظر روانشناختی محرّک نیست. دستگاههای قابل حمل صرفاً یک رسانه نیستند. تلفنهای هوشمند به بخش عظیمی از زندگی اجتماعی تبدیل شده اند؛ خواه بصورت مکاتبه کتبی با دوستان و خواه تعامل با آنها در رسانه های اجتماعی. و برخلاف تلویزیون، تلفنهای هوشمند و تبلتها را می توان بی  سروصدا به اتاق خواب یا حتی تختخواب حمل کرد و در نتیجه برخی از نوجوانان از آنها در طول شب استفاده می کنند.

این امر توضیح دهد که چرا کمبود خواب در میان نوجوانان پس از سال 2012 میلادی افزایش یافته است – دقیقاً همان زمانی که استفاده از تلفنهای هوشمند رایج شد. کم خوابی ناشی از تاثیر موبایل بر مغز کودکان است.

منبع: تا چه میزان از تاثیر موبایل بر مغز کودکان مطلع هستید؟